同为母亲
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绿色、新鲜亮丽,球体表面结实紧密,没有凹 A凸不平,掂起来比较沉重的为佳。
用纸或保鲜膜包好,直立放入冰箱冷藏。
西蓝花彻底洗净才能给宝宝吃
西蓝花上容易有残存的农药,吃之前一定要用盐水 泡上10分钟,可以有效帮助去除农药,还能去除里 面的菜虫。
西蓝花烫久了口感差
西蓝花煮过之后颜色更艳,但烫后,尤其是时间过 长,容易发黄,且会失去菜的脆感,拌出的菜口感 较差。
西蓝花对宝宝好处
西蓝花营养丰富,含耗、蛋白质、维生素C等营养 成分,被誉为"蔬菜皇冠"。宝宝常喝西蓝花汁,可 促进生长,维持牙齿及骨骼正常发育,保护视力, 提高记忆力。
推荐食谱
西蓝花泥(6个月)
用料:
西蓝花100克
做法:
①将西蓝花洗净,掰成小朵。
②锅中加 适量水,煮沸,放西蓝花煮熟。
③将熟西 蓝花放入榨汁机中,加少许温开水打成泥即可。
调理功效:促进宝宝生长,维持牙齿和骨骼的正 常发育,增强免疫力。
主要营养成分:蛋白质、钙、维生素
西蓝花米糊(7个月)
用料:
西蓝花50克、 婴儿米粉20克
做法:
①将西蓝花洗净,掰成小朵。
②锅中加 适量水,煮沸,放西蓝花煮熟。
③将煮过 的西蓝花用搅拌机打成泥,加入调好的 婴儿米粉中即可。
调理功效:西蓝花质地细嫩,味甘鲜美,打碎后 极易消化吸收,能促进宝宝生长,让宝宝更聪明。
主要营养成分:矿物质、维生素
西蓝花虾仁(1岁以后)
用料:
虾仁30克、 西蓝花100克、盐、淀粉、高汤、 植物油
做法:
①虾仁洗净,用盐及淀粉搅拌均匀;西蓝 花洗净,掰成小朵。
②油锅烧热,放入虾 仁快速煸炒,再放入西蓝花煸炒,加入适 量高汤,煮沸收汁即可。
调理功效:虾仁含有丰富的锌,能提高记忆力,提 高睡眠质量,让宝宝生长得更加健康和聪明。
主要营养成分:维生素A、锌、钙
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