6~12月宝宝辅食大合集,聪明宝宝就是这样吃出来的!

宝宝辅食添加是一门学问，该给宝宝吃什么也是不少家长头大的问题。

如果你还不知道该如何给宝宝科学添加辅食才能保证6-12月大的宝宝营养均衡，存下这篇文章就足够啦！15道营养美味又简单易做的宝宝辅食，即使是毫无经验的新手妈妈，也能很快变成“美厨娘”！

功效：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，可以提高宝宝的抗病能力和康复能力。

原料：豌豆200克、西红柿3个、母乳或配方奶100毫升。

做法：

1.豌豆入锅煮熟，放凉后去皮，用搅拌机打成细腻的泥，倒入母乳或配方奶，搅拌均匀。

2.西红柿顶部切十字刀，煮熟后去皮，切掉四分之一，用勺子挖掉瓤。

3.将豌豆泥装入裱花袋，将西红柿盅填满，用叶子花嘴挤出叶子，再换星形花嘴在中间挤上小蒂。

功效：山药含有多种微量元素，搭配胡萝卜素丰富的红萝卜，有补肝明目的作用。

原料：山药250克、胡萝卜50克、青椒50克

做法：

1.山药去皮洗净切小块，入蒸锅蒸10分钟。

2.胡萝卜和青椒洗干净切成末，入锅炒熟。

3.等山药冷却后，装入保鲜膜口袋，用手或者擀面杖张山药压成泥。

4.将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，混合均匀。

5.往容器中填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

功效：苹果膳食纤维含量丰富，也含有大量的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助。

原料：苹果1/4个、麦片20克

做法：

1.苹果削皮，取1/4的量切成小块，放进搅拌机打成泥。

2.用白开水冲好麦片糊，将苹果泥加入麦片糊中，搅拌均匀即可。

功效：南瓜富含p-胡萝卜素、维生素、锌、钾和纤维素等营养物质，能增强宝宝自身免疫力，促进宝宝生长发育，帮助宝宝断奶。

原料：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量

做法：

1.南瓜去皮切成细丝，锅中烧开水，把南瓜焯熟后捞出，沥干备用。

2.在南瓜丝中加入鸡蛋、面粉、生粉、一点点盐，加适量水搅拌均匀。

3.平底锅中刷薄薄的一层油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎至两面金黄即可。

功效：蘑菇中含有丰富的膳食纤维，能提高肠胃活力，增加宝宝的食欲，对于厌食或者便秘的宝宝来说，都是不错的食材。

原料：宝宝面条20克、油菜1棵、蘑菇1个

做法：

1.将宝宝面条掰成小段备用。

2.蘑菇洗干净，用开水烫一烫，去蒂，取菇身剁碎。油菜也用开水烫一烫，取嫩的菜叶部分剁碎。

3.锅中倒入清水，放入面条碎，煮开后放入蘑菇碎和油菜末，煮到食材软烂即可盛入碗中。

功效：鸡肝中维生素A非常丰富，具有维持正常生长和生殖机能的作用。

原料：白米粥1小碗、鸡肝20克、胡萝卜1小块

做法：

1.将胡萝卜去皮，切成碎末。

2.将鸡肝浸泡在清水中30分钟（期间更换2-3次水），放入蒸锅中蒸熟，取出后捣碎成鸡肝泥。

3.锅中倒入白米粥煮开，然后放入胡萝卜碎末煮软之后，倒入鸡肝泥。

4.将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。

功效：平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分，并且平菇中氨基酸种类齐全，对增强宝宝记忆、增进智力有独特的作用。
原料：平菇50克、生鸡蛋黄1个、青菜适量　
做法：
1.平菇洗净，撕成小条；生鸡蛋黄打散；青菜择洗干净，切碎。
2.油锅烧热，倒入平菇片炒至熟。
3.锅内倒入适量水，加上米，煮熟后倒入炒熟的平菇片，再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。

功效：栗子对宝宝肠胃非常有好处，红枣对宝宝有补气的作用。
原料：小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升
做法：
1.红枣去核剪成小碎块，加上适量清水，打成泥后用锅煮熟。
2.将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。
3.将小米加入电饭煲，煮至软烂。
4.将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。
5.将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁碎即可。

功效：西红柿还含有丰富的维生素A原，在体内转化为维生素A，可以促进宝宝的骨骼钙化，防止宝宝患佝偻病和眼病。
原料：西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量
做法：
1.西红柿洗净去蒂切块；芹菜洗净切碎。
2.适量面粉，打入生鸡蛋黄，分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成大小均匀的面疙瘩。
3.将西红柿在炒锅里翻炒一下，加水煮到软烂。下入面疙瘩搅匀，加入碎芹菜，盖上锅盖煮5分钟即可。

功效：香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及30多种酶，这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。
原料：香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克、西兰花20克、生鸡蛋黄1个、高汤适量
做法：
1.香菇用水泡发洗净切丝；鸡肉切丁；豆腐压成泥；西兰花烫熟切碎；生鸡蛋黄搅匀。
2.高汤加水煮开，下香菇丝和鸡肉丁。
3.再次煮开，下豆腐泥、西兰花末和蛋液，煮3分钟即可。

功效：山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能。
原料：大米适量、南瓜30克、山药丁20克　
做法：
1.南瓜去籽，去皮，切小丁；山药去皮，切小丁。
2.南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

功效：虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿有显著的补益功效。
原料：面条50克、香菇1只、去壳鲜虾仁2只、小油菜1棵、骨头汤适量
做法：
1.白萝卜去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗净，分别入沸水焯一下，然后切成丝。
2.虾仁洗净入沸水中烫熟，捞出备用。
3.骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟，下虾仁、油菜、香菇煮熟，盛出即可。

功效：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质。
原料：萝卜苗15克、熟米饭80克、三文鱼一小块、植物油2毫升
做法：
1.萝卜苗切段。
2.砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。
3.煮到米粒开花后关火，加入三文鱼煮熟，再放入萝卜苗烫熟。
4.将饭盛到碗中，拌入三文鱼即可。

功效：菜花营养丰富，有促进宝宝生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力的作用，还能提高宝宝免疫力。

原料：煮熟白米饭1/3碗、菜花20克、胡萝卜10克、小白菜10克

做法：

1.胡萝卜洗净去皮切成末。

2.菜花洗净后掰成小朵，过水焯熟，沥干后捣成末。小白菜洗净焯熟，切成菜末。

3.锅加热，放入胡萝卜碎，加入清水没过。胡萝卜煮熟后再加入菜末和75ml清水煮沸。

4.加入米饭后，再加入75ml水，一边熬煮一边搅拌，直到成软饭就可以了。

功效：黄鱼中富含蛋白质、多种维生素和钙、磷、硒等矿物质，有助于促进宝宝的身体生长发育以及骨骼、神经的发育。

原料：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。

做法：

1.玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。

2.黄鱼去皮去刺切成鱼丝，洗净沥干后，加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。

3.大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

4.将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。