觅
深圳
无论离开多久、行走多远
在繁忙的都市生活中
获得一次独特的潮汕美食体验
都是一件值得开心的事情
——阿嫲的粿
对于潮汕人来说，逢年过节一定要吃粿。
500多年的时间，它承载的，不仅是潮汕的美食文化，更多的，是潮汕人对家乡的眷念。
在外打拼，一到时节，舌尖便不自觉地怀念起粿的味道。
粿，永远是胶己人最甜蜜的乡愁。
随着时间的流逝，时代的改变，粿，也有了更潮流的吃法，更符合年轻人的喜好。
从传统到创新，它，始终是最初的粿味。
如同儿时慈祥的阿嫲微笑着递给我的那一个。
传统手艺打造经典口味
阿嫲的粿，想给在深圳奋斗的每一位家乡人，带去最熟悉的味道。
①纯手工制作，打造一份匠心
店里所有的粿都是纯手工制作的，一个一个用心揉、搓、包馅等，凭一个信念，坚守一份匠心，甚至，连模具也是拿的老家做了几十年粿的阿嫲的。
②熟悉的味道，来自家乡的山泉水
为了保证每一口都是熟悉的家乡味，就连制作粿用的水，都是老板每天从400公里外的老家——揭阳大南山运来的山泉水。
升级版潮汕粿
阿嫲家，坚守500多年的传统手艺，同时也进行了改良创新。
①跟随24节气，推出口味
他们家的粿，是跟随二十四节气推出新的口味和形式。
②天然食材，健康营养
都是纯植物上色，新鲜天然的食材，妥妥的健康。
②类似冰皮的做法，冰冰凉凉
粿不是传统的蒸或煎的形式，而是类似冰皮的做法，冰冰凉凉，口感层次更丰富。
6种口味，一次性pick
现在卖的最火的冰冰粿，有紫薯、芋泥、栗子、抹茶、巧克力和黑芝麻，每一款都不会让你失望哦~
冰冰紫薯
大觅觅很爱紫薯，理所当然要pick！紫色的颜值真的超美腻~
内馅儿是细腻湿润的紫薯泥，选用新鲜天然紫薯经去皮蒸熟搅拌成，裹上冰皮，冰冰糯糯。
冰冰栗子
白色的栗子口味是小女生的最爱哟，嗜甜的小伙伴很喜欢。
栗子的内馅里面还藏着一颗坚果，相对紫薯来说，它会比较甜一点哦，适合能吃甜的盆友啦~
冰冰芋泥
第一次吃「芋泥粿」是在潮州老家，奶奶蒸出一大锅芋头然后鼓捣成芋泥，大觅觅至今对它粉糯口感恋恋不忘！
芋泥的口味比较小清新，卖相淡淡的粉色，很少女心呀~吃多几个也不会腻。
还有抹茶、巧克力和黑芝麻口味哦~每一款内馅都很足料，能吃到食材最纯粹的味道~
潮汕人玩的果汁冰有点不一样
①潮汕来的水
为了还原潮汕的味道，他们家打果汁用的水也是从潮汕运过来。
②健康轻食の下午茶
并且果汁冰里，加入的卡士、益力多，最合适怕胖的仙女啦，饭后一小时来一杯当下午茶，减肥妥妥哒~
③时节水果，创意搭配
潮汕人玩水果出了名的6，他们家果汁冰的水果，也是根据时节选取，和海石花创新搭配。
丨古老的去暑神器丨
还加入了潮汕特有的海石花，海石花是海底的一种珊瑚状生物，生长在海边石头上，而且不能人工养殖哦，要出海采摘。
煮完的海石花冷却后凝结成透明状，入口甜丝丝的，舌尖滑向喉咙，一路“溜达”到胃里，像是冲了凉水澡一般的清爽，在尚未有空调的那个年代，一碗海石花便能褪去一天的燥热。
丨新鲜的现做奶盖丨
特别的是，店里的果汁冰还可以加奶盖，而且都是当天用椰汁现场制作的！这恐怕是深圳首家了。
丨只用碎冰状的雪花冰丨
冰是用特殊的制冰机，特意改装了搅拌机的马达，只为制作成不规则碎冰状的碎冰，让口感更均匀。
养眼的马卡龙绿
牛油果+益力多已是标配，颜色是养眼的马卡龙绿
料真的超足，足足用了一个牛油果，为了更好的口感，打出来的牛油果浓稠的不要不要的，这般糅合绵密的口感，真的会上瘾。
印度奶白色的诱惑
奶白色的超高颜值，清爽之度适中，由于是冰沙，建议到手即喝！
椰子冰采用的是两种椰子，椰皇汁水透白清甜，印度椰子肉薄薄的一层，有点像果冻的口感，很有弹性椰子味也很浓郁，每杯都是一整颗椰子哟~
啖啖都有椰肉，混合冰沙之后的口感，更加绵滑
当季网黄
芒果是当季的人气宝宝，有了它才是夏天啊，轻轻抿上一口，芒果给味觉带来饱满的层次感，每一口都喝到芒果果肉哦~
还有这些仙女色的果汁冰~西柚卡士微酸带甜，火龙果卡士清爽冰甜，蓝莓卡士酸酸酸~
健康又清爽的果汁冰最适合下午茶啦，再搭配冰冰凉凉的茶粿，别说大觅觅没告诉你正确吃法~
敲黑板啦！
他们家主要做外送为主，还把外卖的包装做到极致，配上定制的保温冰袋，即使3个小时也不会化！
动动手指在外卖平台下单就可以，简直是懒人恩物。小程序下个月也会上线哦。
有趣的是，店铺有一块木牌墙，每周有2-3款特价饮品，这是阿嫲的福利哟。
无论离开家乡多久，在深圳能吃到结合传统和创新的潮汕粿，无疑是对在外拼搏的游子最好的慰藉。
最后当然不能吃独食！
大觅觅还为大家争取了福利~
1.冰冰粿到手尽快吃掉，5分钟后会开始粘手。粿类保质期3天。
2.冰冰粿不单卖，一盒6个口味，活动价99元。
3.店里主要做外送为主，所以位置不多。
4.果汁冰最好现买现喝！放久冰渣融化后，很影响口感。
5.每个人的喜好程度不一样，冰和糖都可以选择。除了正常糖，还可以少糖或去糖。不过去糖去冰会影响口感哦。
6.第三方外送平台现已开通外送服务。
7.每次外送都配有福袋和贴心的用餐卡片。
阿嫲的粿
●地址：福田区卓越世纪中心二楼（奈雪の茶旁边）
●电话：15768569538
●营业时间：11:00-22:00（公众号6月22日才开始售卖哦~）
●交通：
地铁1号线会展中心D口 步行600米
地铁1号线岗厦站C口 步行480米
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