杭杭妈咪，一个全职妈妈，专注于宝宝的辅食，每天都会学习研究各种不同的辅食给小杭子，喜欢分享所以创建了一个公众号：bbfscf 以后的每一天都会在这里分享一道给小杭子自制的辅食哟，大家点击上面蓝色的字体就可以关注了哦，希望能帮到一些新手妈妈们，有经验的妈妈欢迎共同探讨哟！
蓝莓富含花青素，而花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
除此之外蓝莓还含有大量的钾和高纤维。宝宝吃蓝莓可以增强免疫能力从而增强人体对传染病的抵抗能力，蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力，提高记忆力，所以小朋友吃蓝莓是好处多多的~
今天这道甜甜圈中除了蓝莓还加入了芝士，宝贝吃了还能补钙哟~而且改变了原有的面粉做材料和烘烤模式改用蒸的方式，所以非常健康放心给宝宝吃吧！
爆浆蓝莓芝士甜甜圈
食材：大米粉45克、鸡蛋一个、芝士一片、蓝莓适量、亚麻籽油适量、酸奶20克、白糖20克
配料：柠檬汁
烹饪工具：搅拌机、打蛋器、蒸锅、裱花袋、甜甜圈模具、硅胶刷
烹饪难度：简单
烹饪时间：45分钟左右
适合月龄：12个月以上小朋友
搭配建议：可以作为小月龄宝宝的点心哦
提示：添加请注意宝宝是否对以上食材过敏哟，以上食材的用量只是代表制作量不代表宝宝一餐所需要的量哟
准备好所有食材备用
蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水的容器中
蛋黄放入搅拌机加入芝士片和倒入酸奶
搅拌均匀备用
筛入大米粉
搅拌均匀至无颗粒状态
白糖分三次加入蛋清并用打蛋器打发至干性发泡提起来有小尖角纹路不易消失的状态哦
打发好的蛋清加入蛋黄糊里面翻拌均匀
把翻拌均匀的糊放入裱花袋
模具刷油（模具需要提前煮开消毒晾凉哦）
每个模具里面放入适量的蓝莓（两三颗差不多，不要放太多）
用裱花袋挤入蛋黄糊（八分满即可）本身配方是有4个的量，但是被某宝打翻了一些，所以我的没挤满
上蒸锅水开后中火15分钟即可取出晾凉给宝宝食用
杭杭妈咪说：大米粉不是宝宝辅食的那种米粉哦，是大米磨成的粉哈，一般杂粮店菜市场卖调料的地方有卖的。这款甜甜圈因为采用的大米粉做的原材料所以湿度比较高，不像烘焙店的甜甜圈，但是口感比较软绵，虽然加了糖但是中和了芝士的咸香和蓝莓的微酸也不会很甜哟！杭杭妈咪每天公众号分享一篇宝宝食谱哟。需要可以关注我们哈，点击下方的二维码就可以直接识别关注了哦~
