在食欲低下的夏天,喝上一杯凉爽又开胃的酸奶,别提有多惬意了。
而且酸奶不止有促进新陈代谢、改善肤质、减少便秘、提高免疫力、降低胆固醇等对身体非常友好的功效。还提供多种钙、维生素、有益菌群等等孩子每天所需的物质,所以对于很多宝妈来说,酸奶更是宝宝成长阶段必不可少的辅食。
但是,很多人表示超市里酸奶种类虽然很多,但大多都被“调制”得太过迎合趋势。想要找到个适合自己口味又安全健康的太难了。毕竟这些年的“奶灾”在很多妈妈的心里难以磨灭。
对酸奶比较挑剔的人,有各种办法满足自己。所以最近特意关注了下,网络上自己做酸奶的教程有很多(不少都以失败告终)。不过我比他们更“懒”一点,直接用“工具”搞定,零失败操作,轻轻松松就能在家吃上安全又健康的酸奶。
一般市面上的酸奶机多数就只有发酵酸奶一个功能,买回家后除了做酸奶就没有其他的用处,外观上也是普通的塑料,毫无设计可言,放在家里有时候略显鸡肋。
而今天要给大家介绍这款“生活元素智能酸奶机S17”在外观上拥有超高的颜值,在操作上拥有超强的7大功能。
推荐理由:
对于宝妈:自制酸奶,健康无添加,满足宝宝辅食添加需求。
对于吃货:内附2个大分杯,和8个小分杯,一次可制作8种口味酸奶。
关于制作:酸奶制作方便,冲调好牛奶和菌粉后,放入酸奶机中选定按键即可。
关于发酵:360°立体恒温发酵,省电的同时酸奶也更加嫩滑,乳酸菌活性更高。
关于颜值:很清爽的粉蓝色,体积不大,放在家里还是一道靓丽的风景线
这款S17智能酸奶发酵机,最让我满意的就是它的“全自动室温感”功能。在发酵酸奶的时候能够自动调节发酵温度和时间,将发酵失败率降至为零。
而且这款酸奶机所采用的360度恒温立体加热结构激发有益菌,酸奶菌活性更高,均衡发酵均衡营养。
以往在做酸奶的时候,要注意水温、酸度等等,一步没有做好,酸奶就容易失败。这款酸奶机的一键操作按钮可以说是非常贴心,制好牛奶和菌粉,就没你啥事啦,剩下交给酸奶机就好了,就算是宝妈带孩子再忙,也抽得出时间做酸奶(一般发酵时间8小时)而且也不用担心在苦等8小时后打开盖子会出现结块、分层等失败的情况。
而且这款是S17在除了能够发酵出普通的酸奶,还能一键发酵出近似奶油的口感,蛋白质含量更高,乳酸菌加倍,营养成分也更加丰富,地中海风味浓厚的希腊酸奶。
除了做酸奶,这台酸奶机还可以做纳豆、辣白菜以及酿米酒、红酒等,功能非常强大,而且性价比非常高。
这款酸奶机里面搭配了2个大分杯,8个mini分享杯,宝妈在满足孩子辅食添加需求的同时,也可以满足嘴馋的自己,8个分杯每次还可以做很多口味给家人吃,非常方便,关键还吃着放心。
更贴心的是,每个mini分享杯的容量是125ml,刚好是成人每天酸奶的健康摄入量,宝宝的话,可适当喂食少一点,1岁之后可增加至50-100ml;
这款发酵杯的设计也很走心,每个陶瓷分杯都有密封盖,使酸奶在制作以及保鲜过程中免受污染,聚能恒温,保证更高的乳酸菌活性。盖子的部位还有生活元素的专利的“时间记录密封盖,”酸奶做好后不用担心制作后会错过最佳赏味期!
在家备一台生活元素智能酸奶机S17,不仅每天都能吃到美味又健康的酸奶,还能自己DIY各种酸奶美食。下面我为大家分享几款,我最近GET的酸奶食谱↓↓↓
食材 :自制酸奶 适量、草莓2~3颗、芒果 一个
做法 :
1. 将芒果切块,草莓切片
2. 将草莓片贴在玻璃杯内壁,花样随意
4. 将适量的酸奶入料理杯中,再倒入芒果肉打成芒果酸奶
5. 将适量的芒果酸奶倒入玻璃杯中,再倒入原味酸奶
6. 一杯高颜值又健康的芒果草莓酸奶思慕雪就做好了
小贴士:如果觉得够不甜,可以加入少许蜂蜜;水果可以随意调整。
食材:西柚1个、自制酸奶300毫升
做法:
1:将西柚剥皮,将白丝尽量处理干净:
2:将果肉掰成小块;
3:将西柚果肉放入搅拌机中;
4:倒入酸奶;
5:将食材搅打成西柚奶昔;
6:倒入杯中即可。
食材:自制酸奶、 麦片少量、 蓝莓几颗、草莓2~3颗、奇异果半颗
做法:
1.. 挖几勺酸奶到杯中
2.先放一层麦片、接着一层酸奶一层水果,多铺几层
5.在最上面放上蓝莓,完成
小贴士:水果可以根据自己的喜好替换,最好含糖低的水果。麦片可以用牛奶先泡一下,
食材:高筋面粉 225g、中筋面粉 25g、自制酸奶 100g、温水 40g、酵母3g、鸡蛋20g、黄油25g、砂糖 20g、盐 4g、豆沙馅每个均 30g
做法:
1. 面包机中加入酸奶 鸡蛋 糖盐 温水
2.再加入面粉和酵母启动面包程序,揉至光滑后加入黄油继续揉至扩展状态。
3.揉好的面团温室发酵2.5倍大即可
4. 发酵完成后按压排气分割7份 进行松弛15分钟
5.松弛好后面团擀圆,包入豆沙馅
6.包好后收口处朝下 摆入烤盘中 每个都隔开距离
7.用烤箱二次发酵,底部放一碗热水 发酵两倍大后 面团放上叉子 撒上高筋面粉 送入预热好的烤箱
8. 烤箱180度20-25分钟左右(时间仅供参考,根据烤箱功率不同,时间也不同)
这些方法仙女们get到了?食品安全直接影响到每个家庭的健康,我们无法改变大环境,却能改变自己,为了家人和自己花点时间动动手做出放心的食品。
购买方式
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