原汁机-西瓜冰棒

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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原汁机-西瓜冰棒

夏天最热销的水果就是西瓜了,相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。现在市售的西瓜味冰棒,添加的都是香精与添加剂,虽然好吃,但是缺少健康。自己制作的可以控制糖量,吃起来更健康。做个冰棒更可以解暑呢!

食材

西瓜汁            400克

酸奶                  40克

斑兰香精          几滴

玉米淀粉          12克


 


菜谱点击量          869 

口味                   甜味

制作工艺               冻

评分                       3

烹饪时间 2小时以上

准备时间      10分钟

烹饪难度  初级入门

步骤数                   7

做法

步骤一

1.使用原汁机,将西瓜果肉榨成汁水。


步骤二

2.西瓜汁里加入玉米淀粉,搅匀后,小火加热至液体粘稠。


步骤三

3.静止晾凉。


步骤四

4.倒入雪糕模具中六分满。插入冰糕棍冰冻一晚上。


步骤五

5.第二天早上取出,加入部分原味酸奶,继续冷冻一小时,用来制作瓜白部分。


步骤六

6.取少许酸奶,加入斑兰香精调成绿色。


步骤七

7.将绿色酸奶再倒入白色部分上,冷冻一个小时,形成瓜皮部分。


以上数据来自“美食杰”


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