美味 | “黑暗料理” — 美颜芝麻糊

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

最近,老爸买了一台“破壁机”。
家里多了台新机器,手当然痒痒的


破壁机最大的噱头就是,瞬间击破蔬果

的细胞壁,有效地萃取植物生化素。


用了一段时间后,觉得与我们

常见的豆浆机、搅拌机原理差不多,

个人觉最大的特点就是超高功率

把食物粉碎得很细,(豆类可以不经浸泡

直接加入打碎,冰糖、冰块也可以)

不像豆浆机那样容易糊底。


稍微说明一下,这里用到的破壁机,

只是本人老爸刚好买到的品牌,

和商家没有利益关系哦~~


美颜芝麻糊

Ingredients


主 料

黑芝麻 

约120g

红枣(干)

30g

枸杞子

20g

燕麦片

20g

冰糖

60g(可增减)

核桃

12g


约710g


4~5人




操  作

1.芝麻与枸杞子洗干净后,沥干。芝麻倒入无水无油的锅中炒香放置一旁即可。

2.  红枣去核,核桃洗干净沥干

3.  一切食材料都备好后,全都一次性倒入破壁机里,加入水。

直接选择“粗粮米糊”功能按“开始”,约15~20分钟后就有一碗浓香的美颜芝麻糊吃了!



热量表

黑芝麻(120g):671大卡

红枣(30g):83大卡

枸杞子(20g):52大卡

燕麦片(20g):75大卡

冰糖(60g):238大卡

核桃(12g):40大卡


:1159大卡,约4人份量,约 290大卡/人




说 说

1、市面上卖的破壁机都会附送一个“研磨机”,如果想芝麻糊更加顺滑,不怕麻烦的话,可以先炒香芝麻,后用研磨机打成粉,再与其它食材一齐倒入破壁机中。


2、如果家里没有破壁机,只有搅拌机也没关系,就是稍微有些麻烦,多打一,两次,打好后,再倒入锅中煮沸。


3、这配方增加了核桃、枸杞子与红枣。吃起来与我们常吃的芝麻糊不同,略甘。

不是每个人都能接受。但营养价值十分高,同时可以乌发润发,养颜润肤,抗衰老又能补血,润燥滑肠



这是做美食的小视频

建议在有WIFI的环境下观




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