夏天永远是水果的季节

甜到心窝的西瓜

粉嫩诱人的水蜜桃

连杨贵妃都被征服的荔枝

还有哈密瓜、枇杷、杨梅、菠萝.....

就算是讨厌夏天里蚊子叮叮叮的小伙伴

也会因此喜欢上这个热情的季节

然而，有一样水果——蓝莓

大家往往在超市里被它昂贵的价格吓到

对它知之甚少

今天小编就来给大家介绍一下襄阳保康高山蓝莓哦

了解它、爱上它

蓝莓，英文名Blueberry意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

另外，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

来自湖北襄阳保康的佰蒂蓝莓鲜果采摘于当地的蓝莓种植区，来到这里，就能看到小小的蓝紫色果子乖乖地挂在枝梢上。

阳光是所有植物最喜欢的，只有进行更长时间的光合作用积累糖分，果实的口感才会更加香甜。

保康高山蓝莓就是如此，拜当地充足的阳光所赐，从一开始直径5毫米的果子，慢慢长大成熟，由浅绿色变成红紫色，最后变成直径16毫米左右的深紫色小浆果。

每天清晨，负责采摘的阿姨就早早做好了准备工作，因为所有的订单都是当天手工采摘，保证了到手的新鲜度。

当然啦，整个种植区都采用的是人工锄草，不打农药，是真正的有机绿色食品。采摘时，阿姨都会注意挑选颜色深的。

因为白色还未成熟，带点红的吃起来略酸，口感和草莓相似，而深蓝色的小家伙尤为甜，一口仿佛跌进了蜜罐一般。

蓝莓的产季从每年5月到10月，在7月达到盛产期，当然，因为各个地方的日照、水分条件不一样，又会有一些小差异。采摘的阿姨告诉我们，蓝莓的表面有一层淡淡的白粉，吃的时候不要洗掉，因为这是整个蓝莓的精华，它既可以减缓蓝莓果实的失水速率，也拥有一些有益于人体的营养成分——花青素都在这里了。

看似长着小小个头的蓝莓，其实营养价值很高，除了被我们熟知的，对于保护视力有功效，蓝莓还含有15种之多的花青素（一种纯天然的抗衰老营养补充剂），所以“吃蓝莓可以变年轻”也有一定的道理。

另外，1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，对减小肚腩有不错的作用哦。

那这么好的蓝莓我们去哪里找呢？

当然是跟着《真的在点》“走进原产地”系列节目来买买买了！

购买热线：027-87333333

保康高山佰蒂蓝莓鲜果 现摘现发 中国地理标志产品

夏日蓝莓时节，靠谱食谱人手一份

这次的蓝莓是刚从蓝莓园里采摘的新鲜品，除了直接食用之外，还可以变着花样好好享用。

真的在点这次分享一些简单的蓝莓料理食谱，大家可以学着做做看。

食材准备：

薄荷叶子、蓝莓、青柠檬、苏打水、朗姆酒、冰块、白糖

制作步骤：

食材准备：

蓝莓、恩波露乡村干酪、夏日山丘蔓越莓风味温斯利代尔干酪、芒果、沙拉菜

制作步骤:

食材准备：

蓝莓、无糖椰奶、枫糖浆

制作步骤：