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夏天了，你需要一杯解暑冷饮，
小编这里帮你整理几款冷饮，
协助你杀出一片清凉。
冬瓜茶
用料：冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g
做法：
1、冬瓜外皮洗净，切成小块；
2、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟；
3、加入桂圆干，大火煮开，转小火煮2个小时；
4、小火慢熬；
5、放凉之后，过滤。用纱布把冬瓜榨干，装瓶；
6、喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释。
蜂蜜柠檬茶
用料：柠檬、蜂蜜、水
做法：
1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干；
2、切薄片儿；
3、一层柠檬一层蜂蜜；
4、装满后密封冷藏；
5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更清爽。
薄荷青柠檬水
用料：薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量
做法：
1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁；
2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子；
3、把清柠檬切成薄片；
4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。
杨枝甘露
用料：芒果5个、椰汁1盒（245ml）、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克
做法：
1、芒果切丁；
2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用；
3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉；
4、焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用；
5、另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可；
6、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可。
西瓜芒果冰沙
用料：小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许
做法：
1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中；
2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内；
3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机；
4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。
水果茶
用料：各种水果、红茶包一个、柠檬一个（用两片）、蜂蜜适量
做法：
1、准备各种材料；
2、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）；
3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里；
4、倒入开水；
5、盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。；
6、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可。
茉莉绿茶汤
用料：绿茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克
做法：
1、瘦肉在水中煮开捞起备用（瘦肉煲汤，提前都要飞下水，可以驱除血腥味）；
2、肉、绿茶、足量的清水，入汤煲煮沸；
3、加入枸杞；
4、加入茉莉花；
5、转文火20分钟关火，温度降到80度后，加蜂蜜即可。
（图文来源：清风美食厨房（meishi_4044））
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