七个月宝宝辅食食谱

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

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个月的宝宝大多已萌出乳牙,咀嚼和吞咽功能进一步提高,对辅食的适应性更宽广,妈妈除了要注意辅食的营养,也要适当照顾宝宝饮食喜好。
饮食要求
有母乳吃的宝宝该继续喂母乳,吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶,但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,至少要从下列四类食品中选一种,尽量使宝宝营养平衡: 

1、淀粉:面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥等。 

2、蛋白质:鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、豆类等等。 

3、 蔬菜、水果:各类蔬菜水果都行。 

4、油脂类:黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。点心可以加饼干、面包等等。 

避免给宝宝进食过干或太粘稠的食物,会让吞咽功能还不完全的宝宝呛到或是噎着。最重要的是要直接食用天然、新鲜的食材,不要以成人的口感来添加糖、盐、酱油、炒菜汤汁、味精等调味品,以免造成宝宝日后偏食或出现代谢等问题。 
7个月宝宝辅食食谱
鸡蛋羹 

原料:鸡蛋一个。 

做法:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。 

功效:鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。
肝肉泥 

原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量。 

做法: 

1、将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。 

2、然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 

功效:动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。 
蔬果泥 

将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。 

1、苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。 

2、香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。 

3、蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,如小白菜,小青菜,油麦菜等,加少许水,略调味,在锅内焖烂。 

4、红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。 

5、南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。 
菠菜蛋黄粥 

原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。 
做法: 
1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 

2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 

3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 

功效:补血、补铁,有助于宝宝生长发育。
菠菜蛋黄粥 

原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。 
做法: 
1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 

2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 

3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 

功效:补血、补铁,有助于宝宝生长发育。
苹果麦片泥 

食材:苹果1/4个、麦片20克。 

做法:苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。 

功效:富含纤维素及维生素,有助于促进肠胃蠕动,避免宝宝便秘。
肉蛋豆腐粥 

原料:大米,瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许 

做法: 

1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散; 

2、将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮; 

3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。 

功效:本品富含丰富的优质蛋白和脂肪,具有补肾养血功效,适合七个月宝宝食用。
每日食谱安排
该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定: 

早晨6点半:母乳或配方奶180毫升。 

上午9点:蒸鸡蛋1个。 

中午12点:粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量的1/3。 

下午4点:母乳或配方奶180毫升。 

晚上7点:少量副食,配方奶150毫升。 

晚上11点:母乳或配方奶180毫升。 

宝宝6个月后,可以吃一般的水果。可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃,苹果和梨用匙刮碎吃,也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果,但要洗净去皮后再吃。 
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