‼️但糖尿病、心脏病或是热性体质（阴虚和湿热）的人尽量不要吃榴莲！
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榴莲做成的美食有很多。
材料：
榴莲1只（备注，建议选择入门级的金枕榴莲。当然，喜欢猫山王口感的，也可以用猫山王榴莲，只是我觉得稍微可惜了它的口感。当然，土豪随意哈）
土鸡蛋5只
面粉300克
全脂奶粉200克（也可以直接选用白糖。个人比较喜欢用奶粉，香味浓而且营养全面）
淡奶油1L
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步骤一、备食材
1、面皮
鸡蛋用打蛋器打成蛋液，搅匀。面粉先用筛子筛去大颗粒，然后把面粉和奶粉同时放入蛋液中，再加入适量清水，反复搅拌，直至成浆状。注意
面浆反复筛过滤好后，缓缓倒入平底锅中，开始煎面饼。煎面饼是技术活，具体煎成咋样看各位宝宝的发挥哈哈哈。记得全程用小火，煎出来的面饼才不会焦。至于面饼的厚薄程度，根据个人喜好选择；我们家比较喜欢吃面食，所以我通常会把面饼煎的比较厚一点。面饼煎好之后放入碟中摊凉。！这个步骤很重要。如果面饼没有摊凉，就很容易让奶油融化。尤其这大热天的呃呃呃。。。
2、榴莲果肉
借用保鲜膜（保证卫生）取出榴莲果肉，然后用勺子打碎备用。网上有很多做饭会让你把榴莲果肉放入搅拌机中。个人觉得放入搅拌机完全破坏了榴莲果肉的组织，我选择的是熟透的榴莲，其实用勺子打碎即可。当然，选择榴莲果肉在切成品中会遇到小小的问题，每一层的果肉会藕断丝连，可是对我而言，满口榴莲肉就够啦哈哈哈哈h
3、奶油
淡奶油加入些许糖粉，倒入打蛋器中进行打发。这种热情似火的天气，记得要先冷藏，才好打发。而且打的奶油相对硬一点即可。
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步骤二、叠千层
一层面皮，涂一层薄薄的奶油（奶油控随意加量哈...个人只对面皮和榴莲肉感兴趣，所以我这个榴莲千层里的奶油只是为了起装饰作用
像叠罗汉那样一直往上叠哈哈哈。。。直到叠到榴莲果肉用完为止。
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步骤三、享用
放上最后一层面皮后，已经馋得口水流一地啦有木有家人们立马动手动口了，so此处选择借图相信你们动手做的颜值绝对比它高哈哈哈。。。
（备注：颜值控的宝宝们，可以用慕斯边把边上的面皮切平再叠罗汉，也可以选择在叠好罗汉后用食用剪刀把面皮的边修整平整。）
