你还在啃苹果?真的太落后了,
苹果还可以做饼,甜甜的饼夹杂着奶香,
小孩子最喜欢了,很多西方人用它来做早餐。
鸡蛋、牛奶、苹果,营养丰富又好吃。
既简单又能瞬间提升逼格的奶香苹果饼,
想不想尝试一下?里面还有酪乳的做法哦~
2个鸡蛋
半茶匙盐
2汤匙糖
半茶匙活性酵母
3杯半杯面粉
2个苹果(去皮、去核)
适量油
2杯温水(500ml)
酪乳
1小杯全脂牛奶约60ml大半杯,大半杯原味酸奶约180ml。
充分搅拌牛奶和酸奶,做成酪乳,打入鸡蛋,加上盐、糖和酵母,搅拌均匀。放入一杯面粉,拌匀,再放入一杯面粉搅拌,直到面粉全部用完。
苹果切块,放入搅拌机搅成碎块,放入面糊中拌匀。
面糊必须放在暖和的地方。面糊放碗里,用毛巾盖上,在暖和的烤箱里放1小时,它的体积会膨胀一倍。
热锅,倒油,倒1汤匙面糊,煎到金黄色后翻过来。想要做出来的形状好看,就用湿的汤匙舀面糊,再用茶匙把面糊刮下来。
继续煎,煎好了就拿出来装到盘上,煎完为止。
做好了,松软可口,甜而不腻~
苹果圈!
苹果卷饼,需要烤箱!
苹果果冻!
苹果棒棒糖!
烤苹果片!
苹果冰激凌!
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