粉妈私厨丨告别添加剂!5分钟自制夏日果饮,So easy!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

下一个达人妈妈就是你

这是 粉妈荟 2018年的第125篇文章



本文来自“粉妈荟”

达人妈妈

钱之娴


达人妈妈-钱之娴和他的宝贝



如果你总是以白开水喝起来淡而无味为理由,而转向市售饮料的话,那就OUT了!夏天正是在家自制夏日果饮的好时机,这分分钟就能搞掂的纯天然无添加健康美味饮料,必须给自己和宝宝喝起来,用来招待客人更是逼格十足……

LEMONADE

Lemonade柠檬水在国外真是太受欢迎了,尤其夏天。除了纯柠檬味的Lemonade,还可以加入各种喜爱的水果口味。下面为大家详细分解几款Lemonade的制作方法,之后大家就可以融汇贯通,自由发挥了哈。

1
西瓜柠檬水

【原料】

6杯西瓜肉

4杯水

3/4杯新鲜柠檬汁

2/3杯白砂糖(根据自家口味增减)

冰块、新鲜薄荷叶若干


【步骤】

1. 将西瓜切块后榨汁,榨出4杯西瓜汁待用。

2. 在一个大容器内,加入水、糖、柠檬汁,搅拌至糖溶化,再倒入西瓜汁,放几片柠檬片和薄荷叶,搅匀,置冰箱冷藏。

3. 拿出来喝的时候,在杯子里加入冰块,用薄荷叶装饰即可。


2
芒果柠檬冰饮

【原料】

5个柠檬

1个芒果

1/2杯白砂糖

1-2杯水

5-6杯冰(冰与水的比例可自行调整)


【步骤】

1. 将柠檬挤汁,芒果切肉,放入搅拌机。

2. 加入糖、水,一齐搅拌均匀,就这么简单!

喜欢冰的就多放些冰块,不喜欢就少放或不放,用柠檬片装饰。

↓↓↓同理,芒果+桃子组合做柠檬饮也很棒哦~


3
蓝莓柠檬水

【原料】

1杯蓝莓

3/4杯新鲜柠檬汁

1/2杯细砂糖

6杯水


【步骤】

 先制作蓝莓糖浆:将细砂糖和1杯水放入锅中用中火加热,搅拌至砂糖溶化;加入蓝莓搅拌直至沸腾后关火,闷3-4分钟待蓝莓裂开出浆。

过筛蓝莓糖浆,晾凉,加入大容器,与柠檬汁、水混合后冰镇。

Serve的时候,在杯子里加入新鲜蓝莓和柠檬片,视觉效果立即Up!


娴妈总结:各种水果口味的Lemonade无非就是新鲜柠檬汁和水,再加入其他水果,其加工方法视材质而定,可榨汁,可搅拌,可加热……目的就是:混入颜色和口味。一点没难度哈!

FRUIT-INFUSED WATER

如果你觉得上面的Lemonade还不是最简单,那就直接喝Fruit-Infused Water吧,翻译成中文就是“用水果泡的水”,在国外可是深受欢迎,因为既好看又健康,听说还有排毒瘦身作用。娴妈搜罗了一些经典组合,大家看看就知道怎么回事了。


1
草莓+柠檬+罗勒

2
甜橙+蓝莓

3
西瓜+薄荷

4
葡萄柚+迷迭香

5
三色瓜球+薄荷

6
柑橘+黄瓜


娴妈总结:
  • 方法简单,根据个人口味将2-3种水果切片混合,或加入香草叶,发挥想象,自由组合。
  • 建议用冷水浸泡水果,放入玻璃容器冷藏2小时以上或一晚,口味和营养更佳。
  • 如连皮浸泡,必须相应处理表皮,确保清洁和健康。
  • 水喝完还可以把水果吃掉。


再来看几款经典组合——

赏心悦目吧,喝起来带着水果的清香,还能排毒瘦身……无论是美女帅哥还是辣妈萌宝,这真是居家旅行必备良品啊~





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