【阅读】|水果居然还能这样吃?不仅颜值高营养更翻倍!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

苹果、香蕉、梨、葡萄、橙子、草莓……各种各样的水果丰富着我们的餐桌。除了选择应季水果直接食用,水果还能这样吃你知道吗?


苹果


苹果煮过以后不仅更容易消化,苹果中的果胶也更能吸收人体中的细菌和毒素,帮助人体排毒而且还能止腹泻,适合肠胃不好经常腹泻的人。



苹果煮起来也并不麻烦,将苹果洗净带皮切成小片放入碗中,隔水蒸5分钟就好,可以适当加一些冰糖或者蜂蜜增加甜味。



红酒苹果羹



一种更精致的做法是用红酒、肉桂粉来煮苹果,长期食用可以美容养颜抗衰老,也能缓解生理期的疼痛。



 材料 :苹果1个、红酒300ml、肉桂粉适量、冰糖适量。


步骤:

1、把苹果去核削皮切片。



2. 加入适量红酒、肉桂粉和冰糖,红酒能要盖过苹果片。



3. 开中火煮开,转小火炖15分钟即可。



橙子


橙皮中含有那可汀和橙皮油,经过蒸煮后会从橙皮中渗出来,具有止咳化痰的功效,宝宝咳嗽可以适量食用。


盐蒸橙子



材料 :橙子一个、食盐适量。


步骤:

1、用盐将橙子表皮搓洗干净,除掉橙皮表面的果蜡。



2. 将橙子顶部切下,作为盖子。用筷子在橙子上戳几个洞让盐可以渗入,再撒上半匙盐。



3. 将切开的橙片盖好放入碗里,不用在碗里加水直接上锅蒸,大火蒸20分钟左右,蒸出汁就可以开吃啦。



吃的时候记得别吃橙皮哦,用小勺子吃果肉,喝碗底汁水才是正确的吃法。



雪梨


冰糖雪梨加上枇杷的止咳效果更好,还能止渴解暑,非常适合夏季饮用。


枇杷雪梨汤



材料 :枇杷六个、梨子一个、冰糖适量、枸杞适量


步骤:

1、把梨和枇杷的皮和核都去掉,可以适当加些银耳或者川贝。



2. 把水果和枸杞放入锅中,再加入清水,略没过水果一些就好,下锅煮二十分钟左右 ,出锅前加冰糖即可。



红枣



红枣补气又补血,美容又养颜。蒸过以后红枣变得好吃又好消化,就算脾胃虚弱也可以多吃~



红枣鸡蛋羹


把红枣枸杞和鸡蛋一起煮,对于气血亏虚、肝肾不足者有疗效,生理期吃一碗也能益气补血,暖宫祛寒。



 材料 :红枣八颗、鸡蛋两只、枸杞适量


步骤:

1. 把鸡蛋煮熟剥皮、枸杞和红枣用水清洗干净,备用。



2. 把鸡蛋和红枣放入锅中一起煮,5分钟后加入红糖和枸杞,再煮5分钟就可以吃了~



红枣山药羹


山药滋补脾胃,和红枣做伴侣可以强化健脾养胃~



材料 :山药一根、红枣十颗、冰糖适量


步骤:

1、山药削皮后切碎或剁成泥,家里有搅拌机的话也可以用搅拌机搅拌均匀,红枣去核洗净备用。



2. 在锅中放适量的清水,把山药放入冷水中煮,开火以后不停搅拌再把冰糖放入锅中,先用大火煮沸再中小火煮熟,差不多煮30分钟。



3. 最后放红枣,煮10至15分钟左右即可。



山楂


山楂含有大量有机酸、果酸,生吃不仅酸倒牙,还对肠胃有一定的刺激。煮熟的山楂也能促进消化、缓解腹胀、活血化瘀,而且吃起来也不怕酸了。



炒山楂



材料 :山楂600g、白糖100g、冰糖80g、盐2g


步骤:

1、把山楂洗净,去核。



2. 因为山楂是酸性的所以别用铁锅炒。锅内放入白糖略炒30秒,加入山楂、适量清水,清水盖过山楂即可,盖上锅盖大火烧开。



3. 开锅后,加入冰糖,盖上锅盖转小火20分钟即可。



炒好的山楂颜色红润,放凉后食用味道更好,也可以把没吃完的山楂放入干净无油的密封罐中,放入冰箱,随吃随取~



榴莲


用榴莲壳煲汤可以活血散寒、缓解痛经、消炎去水肿。


榴莲壳炖鸡



材料 :榴莲壳半个、鸡半只、姜片适量、盐适量


步骤:

1. 去掉榴莲硬壳,只留下壳内白色部分。



2. 将用水抄过的鸡肉放入锅中,加入姜片和榴莲壳、枸杞等,加冷水没过材料,大火烧开后小火煲50分钟左右就可以出锅~



桃子


桃子能够润躁活血,夏天来碗桃子糖水,对缓解便秘、痛经、喘咳、自汗、盗汗都有很好的效果。


桃子糖水



 材料 :鲜桃800g、冰糖150g


步骤:

1. 桃子洗净去皮去核,切块。



2. 将处理好的桃子放入锅中,加水将其没过并放入一把冰糖。



3. 大火煮开后转小火15-20分钟即可,放凉食用口感更佳。



吃不完的桃子可以密封好放冰箱冷藏,再拿出来的吃的时候口感更棒,夏天和冰冰爽爽的糖水更配哦。



柚子


柚皮中含有能降低血液循环的粘稠度,减少血栓形成的活性物质。柚子蒸着吃,才能最全面的吸收营养。


清蒸蜜柚




材料 :柚子一只、冰糖适量


步骤:

1. 将柚子用盐搓洗干净去除果蜡,然后切开顶部,挖去果肉。




2. 隔水蒸15分钟左右,加冰糖食用,可以清火化痰,还有抗氧化抗衰老的作用哦。



想不到水果不仅有如此多的吃法,还能有更多功效,大家可以亲自尝试一下。

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