周末，就是收拾收拾屋子，看看风景，鼓捣鼓捣好吃的。
收拾屋子的时候，收拾出来一袋大枣，打开有蛾飞过，袋子上有虫子咬的痕迹。打开袋子，检查大枣，有好几个大枣都遭殃了，抠开大枣能看到白色的虫子在蠕动。
立刻就决定，剩下的不多的好的大枣，用来做枣糕。
材料准备：
大枣，切开去核，上锅蒸15分钟，大枣软化后取出，放凉。用搅拌器打成枣泥，备用。
面粉：200g
红糖：100g（不喜欢甜的可以减量）
鸡蛋：5个
泡打粉：3g
小苏打：3g
食用油：50g
牛奶：一袋（备用）
步骤：
称100g枣泥和100g红糖，打入5个鸡蛋。
用打蛋器混合均匀，不用打发，有小气泡就可以
加入50ml食用油，混合均匀，不能出现油水分离，备用
将小苏打，泡打粉和面粉混合，用筛子分次筛入蛋液中
用硅胶铲搅拌，无干粉，混合均匀
如果喜欢烤出来的枣糕干干的，这样就可以了。如果喜欢枣糕，软一点，就再放一点牛奶，搅拌，倒入铺好油纸的模具中。
表面洒上芝麻
将上述物料（非常抱歉，词穷）放入预热好的烤箱中，烤箱温度155℃，烤50分钟。
叮的一声，美味枣糕出锅啦
可以放心的吃了
