丰县鑫丰食用菌专业合作社厂长 许丁山

咱们的无菌车间从设计包括材料使用，上到墙面净化系统、地板地面，全部是按照手术室标准制做的。我们做下来一千多个平方米的面积都是在“百级”的一个标准，这里面和我们在医院手术室洁净程度是完全一致的。

丰县鑫丰食用菌专业合作社厂长 许丁山

通过我们这样设计，可以使空间尘埃粒子非常少，其它的杂菌、细菌就没有附着的地方 ，通过这样改善空气的质量之后，我们接菌的过程当中，就不会接入到其它杂菌、细菌 ，这样我们菌包的成活率就非常的高。

丰县鑫丰食用菌专业合作社负责人 邵明志

现在这个是我们生产杏鲍菇的主要基料，是农作物的废弃料 ，主要用的是玉米秸秆和玉米芯。这些基料在农村来说它对环境污染，是不好的，但是可以被我们充分利用之后，可以变废为宝，能够舒缓生态系统，符合高效生态农业的培养基料，像这种我们每年能消化掉一万多吨。