生意并不全是做出来的，还有可能是一个好的口碑打出来的，好口碑至关重要，网红冒烟冰淇淋就很不错，做法简单，还很赚钱呢。
为了满足大家的好奇心，小编整理了几个问题以及回答，当然还有最重要的冒烟冰淇淋的做法，一定很多人垂涎许久。
那么问题来了
会冒烟的冰淇淋究竟是什么鬼？
没错，它就是
比女神还要美、比网红还要火的
冒烟冰淇淋（液氮冰淇淋）
轻轻尝一口嘴里都能吐出雾气
冒烟冰淇淋的做法：
1、取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖，搅拌至糖溶解；
2、将蛋清与蛋黄分离，蛋黄打撒，一点点倒入钢盆中,一边倒一边不断搅拌，筛入玉米淀粉，搅拌混合，边煮边搅拌，煮至接近稠状，煮好后将盆子放在冷水中，使液体完全冷却；
3、提前取出鲜奶油，室温下溶化至如浓稠牛奶般液状，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相类似，用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀；
4、将3倒入金属盆子内, 放在冰箱冷冻. 每隔30-40分钟取出搅拌均匀，刮平表面，重复约3-4次，再冰到完全硬后食用（隔夜）。
当然看了上面的可能也学不会，小编这里有教学视频，看了之后相信学会不是问题。
制作冒烟冰淇淋需要设备的，想要了解更多制作详情，欢迎留下姓名+电话+区域，留言送视频，咨询更有多种福利哦，赶紧了解一下吧。
