最近气温越来越高
大家是不是都有点提不起劲呢？
今日猴小厨推荐
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有颜值的实力派，缤纷果风甜塔~！
酸酸甜甜
给夏日增添缤~~纷~~的活力风情！
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原材料准备
葡萄柚、柳橙丨各一个
白糖、红糖丨各150g
奶油丨120g
鸡蛋丨2个
柳橙汁丨3汤匙
面粉丨180g
泡打粉 | 一茶匙
小苏打粉 | 1/4茶匙
盐 | 1/2茶匙
优格 | 150g
糖 | 120g
烹饪步骤
1
葡萄柚和柳橙切成1.2cm左右的厚片再切去皮，并且将其中的两片分别沿着纹理切成块~其余仍然保持片状
2
奶油中加入白糖和红糖，用搅拌机搅打，基本混合后加入柳橙汁和鸡蛋，打至均匀
3
面粉中加入泡打粉、小苏打粉和盐，混合均匀
4
将干粉倒入蛋奶液中，再加入150g优格，用搅拌机打成面糊
5
蛋糕模具中放一张烘焙纸，另起一锅，加入120g糖和60g水，烧开后将糖水的1/2倒入模具中
6
将葡萄柚和柳橙平铺在电饼铛中，占满整个模具，再倒入剩下的1/2糖水
7
加入面糊，铺匀后放入烤箱，175°烤制35分钟。烤好后放入冰箱冷冻至完全冷却~
8
冷冻后取出，美味的果风甜塔就做好啦~
忠于味蕾|食而骄傲
