2019上海国际披萨大师赛-华北赛区评委阵容

上海国际披萨大师赛事目前影响和覆盖pizza行业的竞赛核心品牌，正在为青年pizza师们的崛起创造一切可能。

比赛在规范的操作下，选手必需在比赛现场制作同款创意披萨2个，并由pizza行业的专业人士进行品鉴。上海国际披萨大师赛是由上海博华国际展览有限公司所主办，各赛区将选拔出冠亚军选手于2019年4月迎战上海的全国总决赛，总决赛的冠军将有机会去到意大利进行深度的探寻之旅。

2018将在北京、成都、广州、上海设立四个分赛区，最后于2019年4月4日在上海进行全国总决赛。

2018上海国际披萨大师赛

精彩回顾

2018-2019赛季比赛时间

首站：华北赛区（北京）

2018年6月27日至6月29日

北京国家会议中心

西南赛区（成都）

2018年8月10日至8月12日

成都世纪城新国际会展中心

华南赛区（广州）

2018年12月17至12月19日

广州保利世贸展览馆

华东赛区&全国总决赛（上海）

2019年4月1日至4月4日

上海新国际博览中心

-公平、公正、透明；

-专业性、权威性；
-侧重本土化、先锋性、创新与创造精神。

华北赛区评委阵容

（评委顺序按姓氏首字母排列）

选手报名通道即日全面开启

（包含西南赛区、华南赛区、华东赛区）

报名方式

短信编辑 “姓名+手机+邮箱”到以下

联系人：Kina Zhan / 詹小姐

手机：17301604817

直线：021-33392303

微信：17301604817

邮箱kina.zhan@ubmsinoexpo.com

奖项设置

1.所有参赛者将获得优胜选手奖牌。

2.冠亚军直接晋级2019年上海总决赛的决赛环节 （主办单位&协办单位分别提供冠亚军的往返机票+2晚住宿）

3.四个单项奖：最佳人气奖（经过网络票选最终产生，获得主办方提供的1000元梦想基金）最佳速度奖，特色风味奖，最具表现力奖。

4.全国总决赛冠军将去到意大利进行深度的探寻之旅。

2019上海国际披萨大师赛系列赛事已启动。根据赛事的赞助规则及投选情况，本届竞赛获选的赞助企业及赞助项目第一轮获选赞助企业公布如下：

首席赞助商

/ 佛山市三水丰顺食品有限公司 /

指定面粉

白金赞助商

/上海味好美食品有限公司 /

指定番茄酱

白金赞助商

/ 上海强安餐饮设备有限公司 /

指定链式烤炉

白金赞助商

/上海宝浓食品股份有限公司  /

指定黑松露酱

官方赞助商

/ 恒天然商贸（上海）有限公司 /

指定芝士

官方赞助商

/ 福建德霸食品机械有限公司 /

指定层式烤炉 & 搅拌机

特约赞助商

/ 荷美尔（中国）投资有限公司 /

肉类

特约赞助商

/ 无锡贝克威尔器具有限公司 /

披萨器具制作

特约赞助商

/上海酒店设备股份有限公司 /

冷柜 & 操作台

特约赞助商

/ 深圳国创名厨商用设备制造有限公司 /

电磁炉